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- Contes / Légendes | broché | Ouest France | janvier 2006
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Employant systématiquement l'arc brisé et la croisée d'ogives, des bâtisseurs, dès la fin du XIIe siècle, révolutionneront l'architecture sacrée. Canalisant la poussée des voûtes vers les arcs-boutant...
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- Essai | broché | Ouest France | avril 1997
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A partir du Xe siècle, l'éclosion de nombreux monastères, la multiplication des pélerinages et les croisades successives confirment le renouveau de la ferveur religieuse. Des bâtisseurs couvriront alo...
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- broché | Ouest France | avril 1997
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Monographie dans la lignée des autres titres de la collection.Le livre collecte les remèdes concernant le Languedoc, les Cévennes et les Causses.Les plantes sont illustrées par les dessins très réalis...
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- Guide | broché | Ouest France | avril 2011
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Tout en étant un peu rustique, cette cuisine du temps jadis (Moyen Age et Renaissance) était quand même raffinée. Elle laisse entrevoir la vie des châtelains et des petits nobles. N'est-elle pas la ba...
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- Guide | broché | Ouest France | janvier 2007
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Comment et avec quels moyens nos ancêtres du Moyen Age abordaient-ils l'attaque d'un château fort ou d'une place forte ?Vous découvrirez l'ingéniosité des machines de guerre de cette époque qui a mult...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2008
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En cette période de transformation rapide de l’économie et de la société, les élèves, les étudiants ou tout simplement les citoyens doivent de plus en plus disposer de points de repère dans le passé e...
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- Essai | broché | Ouest France | février 2007
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Recettes de Franche-Comté Les «Gaudes», le Comté, le Mont d'Or, les fumés des tuyés de nos montagnes, le vin d'Arbois, les vins de pays de Franche-Comté, le kirsch, la gentiane, l'anis de Pontarlier...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2008
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Les bâtisseurs de la Renaissance avaient fait naître en France le goût de l’architecture antique, ceux des XVIIe et XVIIIe siècles l’érigent en une véritable discipline artistique, élaborant un art na...
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- Etude | broché | Ouest France | mai 2001
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Ces châteaux des temps médiévaux, dits «châteaux cathares» parce qu'ils servirent de refuges et de défense aux hérétiques du XIIIe siècle, dressent leurs ruines spectaculaires et émouvantes aux sommet...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2005
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Au coeur de la Picardie, la cathédrale d'Amiens, inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1981, nous surprend par ses volumes gigantesques. Découvrez, à travers un texte clairr et de nombreus...
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- Guide | broché | Ouest France | mars 2010
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René Gast brosse un panorama succinct mais complet de l’univers des phares : leur histoire depuis l’Antiquité, le développement du balisage lumineux sur les côtes d’Europe au Moyen Âge, l’amélioration...
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- Guide | broché | Ouest France | janvier 2007
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Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de sarrasin ou de froment évoquent cette tradition séculaire, mais hors du temps : faire sauter les crêpes ou les galettes est toujours une occasion de fête gustat...
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- Guide | broché | Ouest France | janvier 2008
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