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Note des internautes :
et plus Prix :
Premier livre de Pierre Hermé sur le sujet, cet ouvrage a vocation à devenir un classique. Il s'adresse autant au néophyte et au consommateur compulsif qu'au professionnel....
- Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | septembre 2008
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9 neufs et d'occasion
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Avis de la Fnac :
Un des plus grands pâtissiers français partage ses recettes les plus raffinées. Du baba au saint-honoré en passant par croissants et sorbets, le legs alléchant d'un perfectionniste infatigable....
- Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | novembre 2000
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28,50 €
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4 produits neufs
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Street food à chaque coin de rue, assiettes en plein boom « organic », enclaves tradi, tables italiennes épatantes : entre mode et nostalgie, New York est la capitale gastronomique de son pays… Goûton...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | octobre 2010
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6 neufs et d'occasion
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | mars 2012
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Avis de la Fnac :
La cuisine fait son cinéma ! Infiltrez donc les réseaux du Parrain, allez à la rencontre du beau Marlon et du ténébreux Al Pacino en vous affairant en cuisine et inspirez le respect devant vos fournea...
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- Guide | relié | Agnès Vienot Editions | septembre 2011
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Avis de la Fnac :
LA JOURNALISTE CULINAIRE JULIE ANDRIEU ET LE PÂTISSIER PIERRE HERMÉAUX FOURNEAUX !RÉSULTAT : 100 RECETTES GOURMANDES ET INVENTIVES À RÉUSSIR CHEZ SOI. Créative, curieuse, Julie Andrieu démystifie le...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | octobre 2007
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8 neufs et d'occasion
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Pendant deux ans, Michel Guérard a donné rendez-vous à Julie Andrieu dans ses cuisines des
Prés d’Eugénie. Travaillant les plus belles recettes classiques, il en a profité pour reprendre
avec elle t...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | avril 2010
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Avis de la Fnac :
Il y a de la pomme, dans cet ouvrage. Et de la betterave, aussi. On y croise des Tontons qui défouraillent du pot-au-feu, des Tantines qui manigancent de la paupiette. On y fricote du gigot, on y trua...
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- Guide | relié | Agnès Vienot Editions | septembre 2010
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Extrêmement populaire au Japon, le bento fait son apparition en Europe, il y a 10 ans. Pris à l’extérieur, c’est un repas complet, remplaçant avantageusement le « mauvais » sandwich ou le plat de rest...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | mars 2010
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Curry de boulettes au yaourt, mita aux fruits, risotto de semoule épicée, gâteaux de pois chiches à la vapeur, paratha à la menthe et lentilles vertes épicées... autant de recettes végétariennes - cla...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | avril 2009
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Un balcon à croquer
- Le guide des filles qui veulent un potager sans trop se fatiguer et sans se salir les mains
Le guide des filles qui veulent un potager sans trop se fatiguer et sans se salir les mains n’est pas fait pour les fondus du jardinage. Il se destine à celles qui ont une vie bien remplie mais qui ve...
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | avril 2010
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | avril 2009
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Pierre Hermé, Infiniment, dévoile des créations inédites de celui que
Vogue USA a surnommé « Le Picasso de la pâtisserie ».
Plus de 100 recettes, à partager au quotidien pour tous les moments
go...
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- Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | octobre 2011
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Bienvenue à la table du plus gourmet des agents secrets !
James Bond 007, c’est le caviar et le champagne rosé. Mais pas seulement. L’espion aime les crustacés de la Jamaïque, les œufs Benedict au ...
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- Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | octobre 2008
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Souvenez-vous. César compose l’authentique Picon-citron-curaçao du Bar de la Marine avec 1 tout petit tiers de curaçao, 1 tiers de citron, 1 bon tiers de picon, et 1 grand tiers d’eau ! Voilà qui insp...
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- Beau livre | broché | Agnès Vienot Editions | octobre 2011
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