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Transmission d'un domaine viticole - Méthodes et outils

Philippe Laveix, Philippe Quéron

Au cours des dix à quinze prochaines années, 60 % des exploitations viticoles françaises devraient être transmises.Les outils exposés dans ce manuel doivent servir de réflexion à une optimisation de l... » Lire la suite...

Guide | broché | Feret Eds | juillet 2009

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Internet et le vin

Olivier Lebaron

broché | Feret Eds | août 2011

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Le goût des légumes

Ségolène Lefèvre, Michel Portos

Beau livre | broché | Feret Eds | novembre 2011

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Grand-père, raconte moi la vigne !

Pascale Bounet

C’est un recueil d’histoires vraies entre un grand-père vigneron et son petit-fils, Paul. Ce sont des instants partagés qui mêlent la curiosité de l’enfant et le savoir du grand-père. Douze histoires ... » Lire la suite...

Document jeunesse | broché | Feret Eds | septembre 2010

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Guide des vins en biodynamie

Evelyne Malnic

Guide | broché | Feret Eds | janvier 2012

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Le vin de la mythologie à l'oenologie

Jean-François Gautier

Le vin, de la mythologie à l’œnologie Depuis que la vigne est vin, son histoire a été indissolublement mêlée à celle de l’homme. Complice ... » Lire la suite...

Etude | broché | Feret Eds | septembre 2003

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Le vin et le cigare - Alliances d'un épicurien éclairé

Jean-Pierre Alaux

De ses différents reportages à Cuba, à Saint-Domingue, au Honduras, mais aussi à travers les plus grands vignobles de France et du monde, Jean-Pierre Alaux a acquis une con... » Lire la suite...

Beau livre | relié | Feret Eds | octobre 2006

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Le vin et la mer - A l'usage des épicuriens et des marins

Marc Lagrange, Yves Coppens

Marc Lagrange est un passionné. Il a conçu Le Vin & la Mer comme un défi à l’indifférence et à la monotonie. Son livre est une invitation au voyage et à la connaissance. Embarquons donc avec lui ! Au... » Lire la suite...

Beau livre | broché | Feret Eds | janvier 2009

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Les écrits vin, cuvée 2010

Pierre Mora

Les histoires que l'on raconte ou que l'on se raconte sont des repères pour nous construire. Si vous avez le désir de faire une pause pour laisser la place au « temps du récit », ouvrez ce recueil d’é... » Lire la suite...

Essai | broché | Feret Eds | février 2010

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Huiles et saveurs

Denis Hervier

Nos deux auteurs se sont associés pour faire découvrir au grand public le monde des huiles. Ils abordent en premier lieu les notions de bases des huiles gourmandes et des huiles de première pression à... » Lire la suite...

Guide | broché | Feret Eds | octobre 2009

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Réussir ses exportations de vin en Chine

Gregory Chantereau

Etude | broché | Feret Eds | juillet 2011

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Tour du monde des vignes et des vins

Christophe Derouet, Delphine Moussay-Derouet

Tour du Monde des vignes et des vins Passion est le maître mot de ce Tour du monde des vignes et des vins. Ce livre nous offre une expérience originale, intense et profondément hum... » Lire la suite...

Guide | broché | Feret Eds | octobre 2007

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Négociants de Bourgogne

Christophe Lucand

Christophe Lucand, professeur agrégé et docteur en histoire, est chargé de conférences à l’institut d’Études politiques de Paris (Sciences-Po Paris). Auteur d’une thèse d’histoire sur les négociants e... » Lire la suite...

Guide | broché | Feret Eds | juin 2011

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Les femmes et l'amour du vin

Ségolène Lefèvre

Une boisson à part qui contient une part de magie ! Le vin n’est décidément pas une boisson comme les autres et par conséquent à ne pas faire couler dans n’importe quel gosier. Depuis que l’homme fait... » Lire la suite...

Monographie | broché | Feret Eds | juin 2009

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Grands crus de Bordeaux - Edition 2011-2012

Collectif

Le guide de l’Union présente de façon détaillée les propriétés des 130 membres de cette association qui regroupe les plus grands vins de Bordeaux. De par son contenu, le guide peut servir de : - guid... » Lire la suite...

Guide | Livre en anglais | broché | Feret Eds | avril 2011

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