L’alimentation médiévale est un monde disparu de saveurs et d’odeurs. Pour le retrouver, l’auteur scrute les recettes laissées par les maîtres du roi qui nous... » Lire la suite...
  • Essai | poche | Hachette Pluriel Reference | août 2006

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  • Etude | broché | Presses Universite Paris-Sorbonne | juin 2011

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La cour princière est un thème privilégié par les historiens depuis quelques années car il fait se rencontrer histoire politique, histoire sociale et histoire culturelle. Dans ce renouvellement des re... » Lire la suite...
  • Etude | relié | Honoré Champion | septembre 2011

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  • (donnée non spécifiée) | Publications De La Sorbonne

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  • Etude | relié | Honoré Champion | mars 2005

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  • Etude | broché | Armand Colin | juillet 1998

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