• (donnée non spécifiée) | Robert Laffont

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En résumé : Un coffret réunissant les deux livres de Jean Michel Lorain : Les légumes et Herbes, salades et fleurs....
  • Beau livre | coffret | Glénat | avril 2008

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99 €

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Vendu par Polyglot
Le goût, Jean-Michel Lorain le cultive depuis toujours. Fils de Michel et de Jacqueline Lorain, il baigne dans le monde de la haute gastronomie depuis toujours. Son père était déjà auréolé de trois ét... » Lire la suite...
  • Beau livre | cartonné | Glénat | novembre 2007

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30,45 €

En Stock

Vendu par Polyglot
En résumé : La cuisine traditionnelle de Jean-Michel Lorain est aujourd’hui tournée vers la créativité et le raffinement....
  • Guide | relié | Minerva | septembre 2000

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  • (donnée non spécifiée) | Nathan

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Ce livre de Michel et Jean-Michel Lorain, les maîtres de la Côte Saint-Jacques à Joigny, réunit les 180 recettes qui font la gloire de cette maison où les talents du p... » Lire la suite...
  • Beau livre | cartonné | Robert Laffont | avril 1994

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Le légume photographié par le chef ! Alliant deux passions avec méthode et perfectionnisme, Jean-Michel Lorain a su nous faire découvrir les légumes sous tous les angles. De la photo, en passant par l... » Lire la suite...
  • Beau livre | cartonné | Glénat | décembre 2006

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