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Patricia Wells est sans doute l'Américaine la plus gastronome de France. Avec ces "200 MEILLEURES RECETTES DE BISTROT", elle nous livre les secrets de la vraie cuisine française, chaleureuse et famili...
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- (donnée non spécifiée) | Lattes | mars 1991
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- Guide | poche | Lgf | juin 1998
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Depuis de nombreuses années, Patricia Wells sillonne Paris et ses marchés, fréquente les grands restaurants comme les petits bistrots. Carnet à la main, elle interroge les commerçants, demande leurs r...
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- Guide | poche | Lgf | avril 2003
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Qu’il s’agisse d’un restaurant animé au cœur de Florence ou d’un petit bistrot caché dans une ruelle de Venise, la trattoria est le rendez-vous préf&eacut...
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- Guide | cartonné | Lattes | mai 2006
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- Beau livre | relié | Robert Laffont | septembre 1992
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Joël Robuchon est reconnu comme l'un des meilleurs cuisiniers du monde. Dans cet ouvrage, il a décidé de nous faire pénétrer dans son univers privilégié et secret, afin de mieux faire comprendre sa ph...
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- Guide | relié | Hachette Pratique | octobre 1996
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En résumé :
Des recettes truffées d'anecdotes, de conseils, d'adresses et décorées par le regard espiègle d'une Américaine gourmande qui a su saisir les rituels amusants des Parisiens....
- Beau livre | broché | Lattes | octobre 2001
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Patricia Wells, Sylvie Girard (Traduction)
Après Les 200 meilleures recettes de bistrot, voici Les meilleures recettes des restaurants italiens. Patricia Wells, dont on connaît l'amour pour la cuisine simple et savoureuse, a sillo...
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- Guide | poche | Lgf | juin 1999
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- Guide | Livre en anglais | broché | Kyle Cathie | avril 2005
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