Hongrie, la Grèce et la Turquie l’ont en grande part influencée.Mais le pays lui-même explique sa richesse : il y a la cuisine des plaines du Nord (frontalière avec la Slovénie), la montagnarde du Sud... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Edisud | avril 2008

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La cuisine indienne est festive, colorée et offre une telle palette de saveurs qu’elle satisfait tous les appétits, même les plus difficiles ! L’usage des épices, ... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Edisud | août 2006

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  • Guide | broché | Publisud | mai 1997

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  • Guide | broché | Edisud | juin 2001

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  • Guide | broché | Edisud | octobre 1999

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