Pourquoi diable, BernieAndrew, célèbre auteur de romans policiers, at-il accepté l’invitation de Georges Brauman, chirurgien renommé ?Ce dernier l’a convié, avec d’autres invités, à passer un week-end... » Lire la suite...
  • Roman | poche | Alain Bargain Eds | mars 2010

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Cet ouvrage est un recueil de recettes dédiées à la galette de blé noir et à la crêpe de froment. Après avoir narré l'histoire et la culture de la galette et de la crêpe en Bretagne, il aborde les re... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | janvier 2009

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Les enquêtes de Bernie Andrew Qui peut croire aux visites nocturnes d'un fantôme chez Jo Le Gwenn ? C'est pourtant ce que prétend l'ancien marin, buveur patenté, mais homme apparemment sans histoire.... » Lire la suite...
  • Roman | poche | Alain Bargain Eds | mars 2011

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Hautes en couleur, les confréries gastronomiques défendent un art de vivre, reflet de la riche diversité et de l'authenticité de nos régions. Elles ont chacune leur tenue, leur médaille, leur bannière... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | janvier 2008

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  • Essai | broché | L'harmattan | mars 2006

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En résumé : Ce recueil de recettes de la Mère Poulard vous transmet son savoir faire pour réussir une cuisine de tradition et d'inspiration, facile à réaliser, délicieuse à déguster....
  • Essai | broché | Ouest France | avril 2005

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Voici enfin un ouvrage qui vous offre un panorama complet de la cuisine normande, mêlant habilement recettes traditionnelles et nouvelles, tout en utilisant les produits du terroir remis parfois au go... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | janvier 2010

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  • Guide | broché | Ouest France | juillet 2010

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Très faciles à cuisiner, les moules sont à inviter aux menus de toutes les tables dès la belle saison.?Celles élevées dans la baie du Mont Saint Michel possèdent des qualités gustatives exceptionnelle... » Lire la suite...
  • Guide | poche | Ouest France | janvier 2011

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Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus sim... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | mai 2010

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Vous découvrirez dans ce coffret : - 1 livre de 59 recettes de crêpes et galettes - 1 rozell en bois - 1 spatule en bois et 2 bolées à cidre Pour retrouver chez vous le goût de l’authentique. De... » Lire la suite...
  • Guide | coffret | Ouest France | octobre 2009

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Les enquêtes de Bernie AndrewEn l'an de grâce 1352, le chevalier Gicquel du Chastel, Vicomte de Kérianégan, lançait une terrible malédiction à l'encontre de son épouse Adelice. Le lendemain, cette der... » Lire la suite...
  • Roman | poche | Alain Bargain Eds | février 2012

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Dans son restaurant La Bourride à Caen, Michel Bruneau remet en cause les certitudes bien enracinées de la cuisine normande traditionnelle. Résolument moderne et novateur, curieux du mariage des produ... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | avril 2001

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