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Avis de la Fnac :
Qu’est-ce qu’un vrai osso bucco ? Pourquoi n’y a t-il jamais de tomate dedans mais du zeste de citron et de l’anchois ? Pourquoi faut-il absolument faire un vrai bouillon pour réussir son risotto ? Co...
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- Beau livre | coffret | Chene | octobre 2008
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Avis de la Fnac :
Miam ! c'est 60 recettes : très simples et faciles à réaliser sans l'aide d'adultes ; rapides à faire (15 minutes maxi par recette !) ; avec une photo appétissante du plat terminé ; pour tous les mome...
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- Document jeunesse | spirale | Nathan | mars 2012
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• Cuisiner est une affaire de famille. Nathalie Valmary l'a bien compris. Elle signe son premier livre, didactique et ludique, à l'usage des mamans... et des enfants ! Faire les courses, savoir choisi...
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- Document jeunesse | broché | Minerva | mars 2010
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Vendu par Patiwizz
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Saveurs indiennes décline la cuisine de l’Inde en proposant des compositions originales et picturales. Organisé en neuf escales gastronomiques, cet ouvrage présente des recettes découvertes dans l’int...
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- Guide | broché | Chene | avril 2010
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Article en pré-commande, livraison prévue à partir du 22 août 2012
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En résumé :
Un extrait lu par Sophie Lecarpentier, de la compagnie Eulalie (fichier MP3)...
- Beau livre | relié | Chene | octobre 2006
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Vendu par Le Monde de Kamelia
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Très renommée, la cuisine marocaine ne cesse de s’enrichir d’influences multiples. Les Berbères lui ont transmis le sens des plats simples et rustiques, tandis que les Arabes ont rapporté le raffineme...
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- Guide | broché | Chene | avril 2010
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Quatrième titre de la collection « Saveurs du monde », Saveurs italiennes poursuit la même exploration d'une culture découverte au travers de sa gastronomie. La cuisine i...
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- Guide | relié | Chene | mai 2005
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Vendu par Le Monde de Kamelia
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En résumé :
Ce livre est un hommage à l’immense talent de Gérard Mulot et à ses réalisations. Quel bonheur d’avoir les délices d’un grand pâtissier à domicile et de pouvoir s’exclamer avec fierté : “ C’est moi qu...
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- Récit | broché | Minerva | octobre 2004
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En résumé :
Exploratrices du goût et des usages, C Bourzat et L Mouton ont cueilli en mots et en images le secret d'un thé rose, d'une crème d'agneau aux épices, d'une brioche de riz à la vapeur, d'une eau de s...
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- Guide | relié | Chene | octobre 2001
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Vendu par Le Monde de Kamelia
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Quoi de plus convivial que de cuisiner tous ensemble avant de se régaler ? Et dans une famille, ce ne sont pas les occasions qui manquent ! Nathaly Nicolas-Ianniello, créatrice culina...
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- Document jeunesse | broché | Nathan | octobre 2008
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« Même quatre lignes suffisent pour dire tout le bien d’un « vrai » livre de cuisine italienne (…) ; c’est pétillant, authentique, laissa...
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- Guide | broché | Mango Pratique | mai 2005
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