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Largement plébiscitée par les amateurs de cuisine en plein air, la plancha est en passe de détrôner le traditionnel barbecue installé dans nos jardins depuis des années. Plus simple d’utilisation, mai...
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- Guide | cartonné | Ouest France | mars 2011
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A travers plus de 60 recettes faciles et innovantes, cet ouvrage permet d’élaborer des pique-niques et des gamelles dignes d’un grand chef !Une manière actuelle de cuisiner et de manger qui répond aux...
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- Guide | broché | Ouest France | avril 2010
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- Guide | Livre en allemand | broché | Ouest France | mai 2000
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Une sélection de dix produits simples comme le lait, la pomme, les oeufs, l'oignon, la pomme de terre, le lard, le poulet, le miel, l'amande (ou la noix) avec cinq recettes simples par produit à réali...
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- Guide | broché | Minerva | octobre 2007
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Dans son Auberge bretonne de La Roche-Bernard (connue de tous les guides), Jacques Thorel exerce la cuisine comme un art, c'est la cuisine française dont il fait merveille.Dans ce livre, il nous révèl...
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- Guide | broché | Ouest France | mai 2000
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PROPOSER UN LIVRE DE RECETTES A PARTIR DE PRODUITS SURGELÉS, IL FALLAIT Y PENSER ! IL FALLAIT SURTOUT LE TALENT ET LA FANTAISIE D'UN GRAND CHEF COMME JACQUES THOREL POUR RELEVER CE DÉFI, EN TOUTE SIMP...
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- Guide | broché | Ouest France | avril 2009
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C’est auprès de sa grand-mère et de sa mère, bretonnes, que Jacques Thorel s’est pris de passion pour la cuisine. Elles lui ont appris la qualité et la variété des produits simples et authentiques ven...
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- Guide | broché | Ouest France | janvier 2001
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"“Le homard, c’est comme la terre glaise : quand c’est cuit, c’est rouge !” Pierre Dac
Ce cardinal des mers se pêche des deux côtés de l’Atlantique. N’allez cependant pas imaginer que ce sont mes or...
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- Guide | broché | L'épure Eds | octobre 2009
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