Bernard Galeron

Goûter la langoustine

Guy Guilloux, Bernard Galeron

Guy Guilloux, le chef étoilé du restaurant La Taupinière à Pont-Aven, est tombé amoureux de la langoustine, que l’on appelle affectueusement «la demoiselle de Loctudy». Dans le premier livre gastronom... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | avril 2011

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Trop bon les pique-niques et les gamelles - 100 recettes d'un chef

Jacques Thorel, Bernard Galeron

A travers plus de 60 recettes faciles et innovantes, cet ouvrage permet d’élaborer des pique-niques et des gamelles dignes d’un grand chef !Une manière actuelle de cuisiner et de manger qui répond aux... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | avril 2010

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Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne

Marie Le Goaziou, Bernard Galeron

Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes de 12 tables d'hôtes de Bretagne situées entre Armor et Argoat.L’auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les pro... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | avril 2010

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Bretagne, terre de musique - Avec un CD-rom

Daniel Morvan, Bernard Galeron

Guide | broché | E-Novation | juin 2001

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Bombardes et binious

Leila Le Cavorzin, Bernard Galeron

Etude | broché | Neva | septembre 2004

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Arree l'archange et le dragon

Bernard Galeron, Jean-Baptiste Grison, Le Guil

broché | Artus Eds | novembre 1996

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Menus et recettes de la mer

Guy Guilloux, Bernard Galeron

Le chef étoilé Guy Guilloux s'invite dans notre cuisine afin de nous expliquer étape par étape comment cuisiner les produits de la mer. Chaque recette de poissons, coquillages et crustacés est expliqu... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | juin 2010

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Arrée - L'archange et le dragon

Philippe Le Guillou, Jean-Baptiste Grison, Bernard Galeron

Guide | broché | Artus Eds | novembre 1996

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Pont-Aven - Journal de la construction d'un navire

Daniel Hillion, Bernard Galeron, Yvon Le Corre

Beau livre | relié | Ouest France | avril 2004

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Panier gourmand d'adresses et de produits bretons - Une balade à la découverte de la Bretagne gourmande

Marie Le Goaziou, Maryvonne Lahaie, Bernard Galeron

Deux gourmandes bretonnes ont fait le tour de leur région pour remplir leur panier de ses meilleures spécialités et vous les offrir sur un plateau. De Dinard à Saint-Ren... » Lire la suite...

Guide | broché | Des Dessins Et Des Mots | avril 2007

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Agenda 2011 Bretagne - 19,4cm x 19,4cm

Marie Le Goaziou, Bernard Galeron

Agenda | broché | Ouest France | mai 2010

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Goûter les poissons

Patrice Caillault, Bernard Galeron

- 99 recettes de poissons créées par Patrice Caillault, chef renommé du Relais & Châteaux du Domaine de Rochevilaine (56).- Des poissons nobles (bar, dorade…) aux plus modestes (maquereau, sardine, ca... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | février 2011

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De Quimper aux Iles Glénan en descendant l'Odet

Marie Le Goaziou, Bernard Galeron

Guide | broché | Ouest France | juillet 2009

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Quimper

Christiane Fraval, Bernard Galeron

Lorsqu'on te découvre, Quimper,On quitte doucement une nature généreuse,Celle des rondes collines,Doux écrin de ta rivière serpentine... Puis l'on traverse un havre d'urbanité,Épargné du trouble et de... » Lire la suite...

Beau livre | relié | Alain Bargain Eds | juin 2004

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Quimper

D. Mingant, Bernard Galeron

Écrits par des spécialistes et des passionnés, les monographies des Éditions Ouest-France présentent de façon claire et concise des monuments, sites, événements historiques, etc. Agrémentés de nombre... » Lire la suite...

broché | Ouest France | mai 2008

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