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Retour à la vie saine, retour à la cuisine des terroirs, avec la cuisine des légumes. Ici chacun a encore en souvenir le goût des légumes du jardin et celui des plats...
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- Guide | broché | Albiana Eds | mai 2005
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Ce livre est écrit à deux mains.Marie-Louise et Fabienne, mère et fille, que beaucoup d'entre nous connaissent pour avoir, à leur table, pu goûter cette cuisine à la fois simple et inventive, authenti...
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- Guide | broché | Albiana Eds | mai 2006
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En résumé :
Toutes les recettes du
patrimoine culinaire insulaire,
pour retrouver les
saveurs authentiques de
la Corse....
- broché | Albiana Eds | janvier 2001
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