Cet ouvrage mêle l'histoire tout court et l'histoire gastronomique, l'art de la table et l'art de vivre. De la terrine de faisan au " brochet à l'esturgeon ", du saumon de Loire à l'oseille aux " bouc... » Lire la suite...
  • (donnée non spécifiée) | Ouest France | mars 2008

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Nouvelle étape sur la route des châteaux de France, cet ouvrage est le quatrième de la collection, après ceux consacrés à la Bretagne, à la Loire et à la Normandie.A travers une douzaine de reportages... » Lire la suite...
  • (donnée non spécifiée) | Ouest France | octobre 2001

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Coques à la crème, beignets de langoustines, rôti de lotte...Voici quelques-uns des plats que l'auteur de cet ouvrage vous invite à réaliser et à savourer. Ces authentiques recettes puisent leur... » Lire la suite...
  • Guide | cartonné | Ouest France | février 2012

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Mardi gras ou Chandeleur, les crêpes de sarrasin ou de froment évoquent cette tradition séculaire, mais hors du temps : faire sauter les crêpes ou les galettes est toujours une occasion de fête gustat... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Ouest France | janvier 2008

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Raymonde Charlon nous fait découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France....
  • Guide | poche | Ouest France | janvier 2009

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Far aux pruneaux, kouign-amann, petits bigoudens... Les recettes des très célèbres gâteaux bretons sont ici réunies....
  • Guide | broché | Ouest France | février 2007

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Dans son premier livre, « Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine » Amélie BAR n'avait présenté qu'un aperçu général de la pâtisserie.Avec ce nouveau livre, elle nous dévoile le complémen... » Lire la suite...
  • (donnée non spécifiée) | Ouest France | septembre 1998

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  • (donnée non spécifiée) | Ouest France | juin 1995

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  • Beau livre | relié | Ouest France | octobre 2000

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  • Guide | broché | Ouest France | avril 2004

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  • Guide | Livre en anglais | broché | Ouest France | avril 2001

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Saveurs du monde, c'est trente recettes et leurs astuces, entrées, plats et desserts.

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  • Guide | broché | Ouest France | mars 2005

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  • Guide | broché | Ouest France | mars 2008

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  • (donnée non spécifiée) | Ouest France | juillet 1998

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  • Guide | poche | Ouest France | avril 2003

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