Michel Troisgros

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Les meilleures recettes familiales des Troisgros

Michel Troisgros, Pierre Troisgros, Henri del Olmo

En résumé : L'art, en matière de cuisine, c'est aussi de savoir transformer la cuisine de tous les jours, celle que l'on appelle la cuisine familiale, en une "grande cuisine simple comme on n'en mange jamais c... » Lire la suite...

Guide | broché | Flammarion | septembre 2002

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Cuisine de famille

Pierre Troisgros, Michel Troisgros

Beau livre | relié | Flammarion | juin 1999

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