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Avis de la Fnac :
Le grand livre de la pâtisserie de Philippe Conticini en 250 recettes sensationnelles !
Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini
Sa créativité débordante et sa h...
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- Guide | cartonné | Minerva | octobre 2009
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Découvrez un jeune chef à la cuisine originale et inspirée par les produits locaux. La plus haute étoile d’Europe.
L’altitude, voici le maître mot de ce livre. Le livre repose sur la cuisine inventiv...
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- Guide | broché | Glénat | décembre 2008
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En résumé :
Petites brochettes de légumes
ou d'œufs de caille, crème brûlée
au raifort, fondue tampura's, gnocchis
en reblochonade, andouillettes à la rhubarbe et tapenade de boudin,
sucettes glacées au t...
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- Beau livre | broché | Marabout | novembre 2004
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Avis de la Fnac :
Quand le rugby s’invite dans la cuisine en pleine Coupe du Monde, cela donne un livre événement étonnant. 44 chefs et 44 joueurs du XV de France jouent ensemble une double histoire, celles du rugby et...
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- Beau livre | relié | If Eds De L' | août 2007
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