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- Cuisine (8)
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Avis de la Fnac :
Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine d...
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- Beau livre | relié | Flammarion | octobre 2007
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En s'associant à Joël Thiébault pour un nouvel ouvrage gastronomique intitulé Légumes de Joël, Lyndsay et Patrick Mikanowski, auteurs de Tomate (Éd. du Chêne, 1999) Meilleur Livre de Recettes de l'Ann...
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- Guide | relié | Flammarion | décembre 2005
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A travers le portrait du maraîcher J. Thiébault, de ses recettes de légumes et celles de 36 chefs français, les auteurs montrent l'essor connu par les différentes var...
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- Guide | Livre en anglais | broché | Flammarion | mars 2006
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40 grands chefs du monde entier proposent chacun une recette sucrée ou salée mettant l'oeuf à l'honneur. Avec une histoire de cette denrée alimentaire, une présentation des différentes variétés cuisin...
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- Beau livre | relié | Flammarion | octobre 2006
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Avis de la Fnac :
Insipide, la patate ? Après un tour du monde de la pomme de terre et quelques éléments de botanique, quarante-cinq personnalités déclinent ici leur meilleure recette...
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- Guide | broché | Flammarion | octobre 2003
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Avis de la Fnac :
Une centaine de recettes simples ou sophistiquées, pour préparer sans les cuire, des fruits, des légumes, des poissons et des viandes....
- Guide | relié | Flammarion | octobre 2004
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Avis de la Fnac :
Les Editions du Chêne font paraître un très beau livre consacré à un sujet rarement traité de manière aussi exhaustive, la tomate. Patrick Mikanowski, un des auteurs de ce livre, est aussi le concepte...
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- Beau livre | relié | Chene | mai 1999
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Vendu par Le Monde de Kamelia
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