Dominique Bouchet

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Dominique Bouchet
Depuis 25 ans, le chef Dominique Bouchet vit avec le Japon une histoire que des mots comme la passion ou l'amour ne semblent pas suffisants pour cerner tout l'élan qui le porte. C'est le mot Wa-bi qui... » Lire la suite...
  • Guide | relié | Glénat | mai 2007

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Café
Café - Accords gourmands
Dominique Bouchet, Roseline Desgroux, David Biraud, Vincent Pateux
Pour la première fois, un grand chef, - aux fourneaux d'un des fleurons de la gastronomie française -, propose d'associer des crus de cafés à des plats salés et sucr... » Lire la suite...
  • Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | septembre 2002

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Le Triathlon
Le Triathlon - Du débutant à l'iron man
Isabelle Mouthon, Béatrice Mouthon, Dominique Bouchet
  • Guide | broché | Minerva | mars 2001

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