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- Cuisine et Vins (8)
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Soupe de moules au potiron, croquettes de crevettes, flamiche au maroilles, soissoulet (cassoulet aux haricots de Soissons), potjevleesch, gaufres fourrées à la vergeoise.Autant de recettes que Pier...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2012
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Cet ouvrage reprend, entre autres, les recettes qui font le succès de Aimer la Cuisine du Nord-Pas de Calais et de la Picardie : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par le...
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- Guide | broché | Ouest France | mai 2010
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En cuisine il n'y a pas d'ingrédient liquide plus varié et plus attrayant que la bière, qu'elle soit blonde, rousse, brune ou blanche... C'est ce qu'osent prétendre les complices de Goûtez-moi ça... l...
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- Guide | poche | Ouest France | mars 2005
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Cet ouvrage symbolise dix années de l'émission de France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie, "Goûtez-moi ça ! ", produite par Patrick Villechaize et présentée par Pierre Coucke, figure emblématique de la g...
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- Beau livre | relié | Ouest France | octobre 2005
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