K. Masui

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Quatre saisons à la table N5 du Meurice
Quatre saisons à la table N5 du Meurice
Yannick Alleno Voir tout son univers, K. Masui
La personnalité d'un chef ne se raconte pas. Elle s'imagine, se devine et se découvre à travers ses plats. Les mots n'ont pas leur place, seules les émotions s'expriment. Celui qui conçoit le plat rac... » Lire la suite...
  • Beau livre | relié | Glénat | décembre 2006

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