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Cet ouvrage propose 32 recettes de poissons des 30 principales espèces de pêche bretonne et proposées par 30 grands chefs de la cuisine française.- 1 recette par espèce, signée par un chef diffÃ...
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- Guide | relié | Ouest France | avril 2012
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Nos régions ont du talent, ça ne vous rappelle pas quelque chose ? À travers ce guide, nous en avons la confirmation. Dans les grandes villes, les villages, ou au détour d'une vicinale, des chefs ...
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- Guide | broché | Petit futé | janvier 2012
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La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement ! Saint-Jacques poêlées, gratinées, en papillotes, en millefeuilles au chorizo ou en chou farci... 30 recettes originales qui vont vous...
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- Guide | cartonné | Mango | septembre 2010
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Craquez pour les coquillages et crustacés !
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Dans ce coffret : 1 livre + 1 pince à crustacés + 1 couteau à huîtres + 4 piques métal30 recettes et tout le matériel nécessaire pour préparer, cuisiner et déguster les coquillages et crustacés !...
- Guide | Boites et Accessoires | Mango | octobre 2010
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- Beau livre | broché | If Eds De L' | juin 2007
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- Guide | broché | Petit futé | février 2012
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30 recettes généreuses à cuisiner avec amour ! Un petit plat facile qui fait toujours beaucoup d’effet. Des présentations variées : en cercle, en verrines, en cuillères, en farcis ! Risotto de riz, ma...
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- Guide | cartonné | Mango | mars 2011
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30 recettes de fruits de mer - 30 produits = 30 recettes…pour tout cuisiner : huîtres, tourteau, palourdes, bulots, couteaux, homards, coques…...
- Guide | cartonné | Mango | janvier 2011
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