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Croquez quelques épices pour des repas en famille, entre amis, ou pour soi, avec des recettes simple à préparer, rapidement cuisinées, c'est émoustiller ses papilles dans le plaisir d'une dégustation ...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2005
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Manger sain n'est pas un simple effet de mode mais une alternative à une alimentation trop riche. Les bienfaits des fruits, des céréales et des légumes pour notre santé ne sont plus à démontrer : ils ...
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- Guide | relié | Ouest France | janvier 2006
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Les soupes sont la garantie d’une alimentation équilibrée et variée. Retrouver les plaisirs simples et les atouts nutritionnels (vitamine C, fibres, etc.) d’un bouillon, d’un velouté, d’un potage ou d...
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- Guide | relié | Ouest France | janvier 2006
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La collection " Plaisirs cuisine " offre une nouvelle exploration des cuisines régionales en s’invitant cette fois autour d’une table catalane.L’ouvrage propose une trentaine de recettes incontournabl...
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- Guide | broché | Ouest France | juin 2007
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Avec la diversité de leurs formes et de leur couleur, les pâtes offrent une multitude de possibilités de recettes. Pourtant, au quotidien, elles se nappent de l’incontournable sauce tomate ou de froma...
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- Guide | relié | Ouest France | février 2006
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En résumé :
Le jeune chef Gaspar Coimbra est refoulé à l'aéroport de New-York, par erreur, alors qu'il venait recevoir le prix de la cuisine poétique. A Paris, découvrant que sa femme le trompe avec son associé, ...
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- Roman | broché | Flammarion | avril 2006
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Croquez le printemps, l'été, l'automne, et l'hiver au fil de ces croquis gourmands ! Pour chaque saison, une vingtaine de recettes originales respectant les produits de saisons, et une mise en bouche ...
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- Guide | broché | Ouest France | février 2005
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Amuse-bouche :Arancini de riz (orangettes de riz)Bruschetta ou fettuntaBombeMelon et jambon, figues et jambonSarde in saorPlats :Burro e salviaLasagneOrecchiette aux cime di rapa (fanes de navet) ou a...
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- Guide | broché | Ouest France | août 2005
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Incontournables :Baghrir ou crêpes 1 000 trousChermoulaCitrons confitsHarissaRghaifThé à la mentheEntrées :Briouats à la viande hachéeBriouats au fromage de chèvreBriouats aux oeufsChorba fassiaConcom...
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- Guide | broché | Ouest France | août 2005
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La cuisine bio c’est aussi la cuisine du goût ! 100 recettes authentiques et savoureuses pour se faire plaisir tout en alliant équilibre et produits sains. Des plats sucrés et...
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- Guide | broché | Marabout | mars 2006
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