Carlo Bianchi

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Mamma mia ! - Recettes et histoires d'une famille italienne

Carlo Bianchi, Isabelle Rozenbaum

« Au fil des pages et photos de son livre, Carlo Bianchi (le chef du San Francisco, à Paris) nous ouvre son album de famille, véritable hommage à la gastronomie italienn... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Mango Pratique | mai 2005

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