Annick Jeanmairet

Mise en bocal, faire des conserves sans se prendre la tête

Annick Jeanmairet

Après avoir vidé ses placards pour Mise en boîte, Annick nous propose de regarnir nos étagères avec Mise en bocal, ou comment conserver sans se prendre la tête.Du salé au sucré, en passant par l'aigre... » Lire la suite...

Guide | broché | Favre Eds | mars 2008

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Mise en boîte - Recettes canailles sorties du placard

Annick Jeanmairet

Thon, anchois, tomates, etc. Qui ne vit pas entouré de boîtes ? Tellement habitués à cohabiter avec elles, nous avons peut-être oublié de les regarder.A la manière d'Alice au pays des merveilles, Anni... » Lire la suite...

Guide | broché | Favre Eds | mars 2007

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Pique-assiette - T2

Annick Jeanmairet

Guide | broché | Slatkine | janvier 2007

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Mise en plie et autres recettes de la mer

Annick Jeanmairet

Après nous avoir mis en appétit avec Mise en bouche, Annick Jeanmairet nous invite à faire un plouf ! gourmand dans les ressources de la mer, avec Mise en plie.Saltimbocca de plie, piccata de sole, pa... » Lire la suite...

Guide | broché | Favre Eds | mars 2008

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Mise en bouche - Recettes joyeuses pour apéros heureux

Annick Jeanmairet

Tapas, bouchées du terroir, finger food : jamais manger avec les doigts n'a été aussi à la mode. Mais qu'en est-il à la maison lorsque sonne l'heure de l'apéro ?Lassée des chips, des cacahuètes et des... » Lire la suite...