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Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde.
Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ?
Après avoir connu une certaine d...
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- Guide | broché | Le Sureau Eds | août 2010
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Richard III, le plus célèbre des tyrans shakespeariens, apparaît comme l’une des incarnations les plus tragiques du vice au pouvoir. Depuis sa composition à la fi n du XVIe siècle, la popularité du Ri...
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- Biographie | broché | Ellipses | novembre 2011
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- Revue | broché | Presses Universitaires Vincennes | février 2010
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Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays...
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- Guide | broché | Le Sureau Eds | juin 2005
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