Bernard Burban

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Pains et fantaisies - Viennoiserie, pâtisserie boulangère

Bernard Burban

"Pains et Fantaisies" de Bernard Burban est l'Encyclopédie du boulanger moderne. Les passionnés du bon pain et de la viennoiserie trouveront dans cet ouvrage la richesse d'un savoi... » Lire la suite...

Beau livre | relié | Deliceo | mars 2003

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