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Le foie gras est devenu un ingrédient abordable pour les recettes qui doivent sortir de l'ordinaire. D'oie ou de canard, il est de plus en plus utilisé et permet l'expression de la créativité de chacu...
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- Guide | broché | Saep | octobre 2006
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Les poêlées évoquent la convivialité des feux de bois, le crépitement des lardons, les flammes qui s'échappent les parfums des aliments se mêlant pour former une harmonie subtile entre tous les ingréd...
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- Guide | cartonné | Saep | février 2006
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La collection « Tout en cuisine » est dédiée aux ustensiles gourmands : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoir-faire !Le préparateur culinaire pour bébé est devenu l’ustensile ind...
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- Guide | cartonné | Minerva | août 2009
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Aujourd'hui, le dîner est souvent le seul repas où toute la famille est réunie : il doit être un moment privilégié et convivial où tout le monde se retrouve. Mais il est difficile pour une mère qui tr...
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- Guide | broché | Dormonval | octobre 2007
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