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Variations culinaires est une promenade gustative pour redécouvrir de façon ludique le point de départ de la cuisine : le produit. Les recettes de Claude Col Mot et les photographies de Patrick Aufauv...
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- Guide | broché | Minerva | octobre 2006
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Vendu par LIBR CHAPITRE
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En résumé :
Ce livre est né de la rencontre d'un grand cuisinier et d'une scientifique. L'un a permis à l'autre de reprendre goût aux « bons petits plats » et l'autre de se remettre à l'exercice, de perdre du poi...
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- Guide | broché | De Boeck | décembre 2008
- Note des internautes :
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Vendu par Le Monde de Kamelia
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- Guide | broché | Agnès Vienot Editions | juin 2011
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