Jean-Paul Laillet

Tout chocolat blanc

Jean-Paul Laillet

Succombez sans complexe au goût de lait du chocolat blanc ! Crémeux, aérien, croustillant, moelleux, à boire ou à croquer… Sous toutes ses formes et ses textures, il ravit les accros aux douceu... » Lire la suite...

Guide | broché | Albin Michel | septembre 2010

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Ces huiles, j'en fais quoi

Jean-Paul Laillet

Aromatiques et étonnantes !Que faire de mon huile d’argan rapportée d’Essaouira ? Avec quoi marier cette huile de pistache à la saveur rare ? En marinade, en vinaigrette ou ... » Lire la suite...

Guide | broché | Albin Michel | mai 2008

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Pure pistache

Louise Denisot, Jean-Paul Laillet

Guide | broché | Albin Michel | septembre 2011

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