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- Cuisine (7)
Prix :
Sans conteste l'un des plus célèbres chefs français, Alain Senderens dirige le restaurant Lucas Carton depuis 1985. Dans cet ouvrage, il nous ouvre les portes de son domaine, temple de la gastronomie ...
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- Guide | relié | Hachette Pratique | novembre 1997
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Né de souvenirs surgissant alors que l'auteur déguste une madeleine, À la recherche du temps perdu est nourri de comparaisons gustatives, d'allusions culinaires, jetées çà et là par un esthète gourman...
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- Guide | relié | Chene | juin 2009
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La cuisine vue par ses grands chefs
- Ghislaine Arabian, Eric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens
Savez-vous que, depuis 2006, certains de nos plus grands chefs français militent pour que la cuisine française entre au Patrimoine mondial de l’Unesco ? Le président de la République lui-même a appuyé...
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- Guide | broché | Hugo Image | novembre 2008
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- (donnée non spécifiée) | Robert Laffont | janvier 1991
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En résumé :
Réunis pour la première fois dans un cours de cuisine, les 3 plus grands ambassadeurs de la gastronomie française. Un coffret cadeau de fin d’année. Un tirage limit&ea...
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- Guide | broché | Hachette Pratique | octobre 2006
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