F. Di Vanni

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Canard gras j'en fais quoi

F. Di Vanni

L’ouvrage se compose de 5 parties : Le foie gras mi-cuit• Apprendre à préparer les terrines de foie gras selon plusieurs modes de cuisson (bain-marie, cuisson au sel, four à micro-ondes, autocuiseur, ... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Larousse | octobre 2008

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