Bertrand Denis

Goûter les crêpes et les galettes

Bertrand Denis, Bernard Enjolras

Cet ouvrage est un recueil de recettes dédiées à la galette de blé noir et à la crêpe de froment. Après avoir narré l'histoire et la culture de la galette et de la crêpe en Bretagne, il aborde les re... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | janvier 2009

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Les Meilleures recettes du pays Gallo en Bretagne

Bertrand Denis

Le Pays Gallo est riche d’une particularité culinaire, remise au goût du jour avec la mise en valeur de produits locaux comme la poule coucou de Rennes ou encore les marrons de Redon. Cet ouvrage no... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | février 2009

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Coffret Crêpes et galettes - Coffret avec 1 rozell, 1 spatule en bois, 2 bolées de cidre

Bertrand Denis, Bernard Enjolras

Vous découvrirez dans ce coffret : - 1 livre de 59 recettes de crêpes et galettes - 1 rozell en bois - 1 spatule en bois et 2 bolées à cidre Pour retrouver chez vous le goût de l’authentique. De... » Lire la suite...

Guide | coffret | Ouest France | octobre 2009

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