Nathalie Nagy-Kochmann

Pain cocotte

Nathalie Nagy-Kochmann, Myriam Gauthier-Moreau

Une simple cocotte en fonte pour cuire son pain :l'assurance d'une croûte dorée, croustillante et d'une mie aérée.Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches que vous aurez pét... » Lire la suite...

Guide | broché | La Plage Editeur | janvier 2009

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Le bicarbonate et le vinaigre

Béatrice Montevi, Nathalie Nagy-Kochmann

Guide | broché | Anagramme | janvier 2011

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Le vinaigre

Nathalie Nagy-Kochmann

Guide | broché | Anagramme | septembre 2011

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Le vinaigre - Entretien, santé, beauté

Nathalie Nagy-Kochmann

Après le bicarbonate de soude, le vinaigre ! Cet ingrédient est plus connu, mais cela ne veut pas dire qu'on sait mieux s'en servir et que l'on connaisse toutes ses vertus. Utile en cui... » Lire la suite...

Guide | broché | Nouvel Angle | mai 2010

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Le vinaigre

Nathalie Nagy-Kochmann

Vous croyez connaître le vinaigre ? A la lecture de ce livre, vous serez étonné... Le vinaigre est principalement utilisé comme condiment mais il a aussi des vertus thérapeutiques, ainsi que de nombr... » Lire la suite...