Monsieur Septime

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La face cachée du vin

Laurent Baraou, Monsieur Septime

Le vin est un produit vivant. Il est l'expression d'un terroir et le reflet du travail des vignerons. Pourtant, en à peine cinquante ans, il a quitté le domaine du vivant pour devenir un produit indus... » Lire la suite...

Essai | broché | Bourin Editeur | septembre 2010

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Guide de l'alter vin - 200 vignerons hors du commun, cru 2011

Monsieur Septime, Laurent Baraou

Guide | broché | Bourin Editeur | août 2012

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Nouveauté à paraître, indisponible à ce jour. Date de sortie : août 2012