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Avis de la Fnac :
Apéritifs maison, liqueurs familiales. 1 252 recettes de boissons anciennes à base de plantes sont expliquées, comme l'absinthe. C'est à réaliser chez soi...
- Guide | broché | Equinoxe | juillet 1999
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Avis de la Fnac :
À l'honneur dans la cuisine du Moyen-Âge, les épices continuent de mettre en valeur une cuisine de qualité. Folie gustative pour les uns, utilisation strictement médicinale pour les autres, elles conj...
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- Guide | broché | Equinoxe | avril 2003
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- Guide | broché | Envol Eds De L' | juin 2005
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Avis de la Fnac :
La confiture ? Quelle aventure ! Art subtil par excellence, la confiture est affaire de temps, de soins et de passion. Suave ou croquante, elle a ses propres règles, se garde des mélanges faussement a...
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- Guide | broché | Equinoxe | avril 2003
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Cuisine des prés : abécédaire des plantes sauvages comestibles
- Recettes des champs, recettes rustiques
- Guide | broché | Equinoxe | juin 2009
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